ウィスキー

ウイスキー・ポワント・ブランシュ

SVE
大西洋の牡蠣小屋で熟成させたウイスキー

カテゴリー:ウイスキー
生産地域:コニャック
原材料:フランス産大麦
容量:700㎖
¥15,000 (税込価格 ¥16,500 )

同生産者のお酒

プラナVS
プラナVSOP
プラナ10y
バーテンダーシリーズプラナOscar
プラナOverproof
特別キュヴェプラナSingle Cask

商品説明

フランス産大麦で造られる、フレンチウイスキーです。
フランス産のウイスキーはあまり馴染みがないですが、少しずつその生産量を増やしています。
ウイスキーは最低3年の熟成が義務付けられているので、今現在熟成途中のウイスキーも沢山ありますが、今後熟成年数も長くなりフレンチウイスキーを世界の誰もが手に入れられる日も近いかもしれません。
そんなフレンチウイスキーの中でも、特殊な「牡蠣小屋で熟成」された一本をお届けします。
コニャック生産者が生産しているウイスキーで、大西洋沿岸の牡蠣小屋で熟成するという珍しいプロセスを踏むことにより、塩味のあるウイスキーが生まれました。
柑橘系のフルーツの香りと、塩味が効いていることでかなり口当たりの良いウイスキーです。

合わせて食べたい料理

塩味があることで、ハイボールにするとお寿司などの魚介類ととてもよく合うウイスキー。
和食なら何でも合わせてもらえる優しさのあるお酒です。

飲み方

ストレートや氷を入れてロックを楽しむのもよいですし、華やかなウイスキーなのでハイボールなどのカクテルにするのもオススメ。

メゾンとの出会い

実は親戚の造るお酒です。夫のいとこが生産しています。
コニャック・プラナと同様の生産者が創り出すウイスキーです。
当主ノ・ジュリアンはアイデアマン。そしてそのアイデアを具現化するのが得意な人です。
彼のアイデアは多岐に渡っており、人口が少なくスーパーマーケットが近くにない町に、小さな無人販売所を作ったことがニュースになっていました。
元々ノ家は蒸留一家です。コニャックに限らず、ジンやウォッカ等お酒好きなら知っているであろうメーカーの委託蒸留を行っていて、お酒好きの方は知らずにノ家の蒸留するお酒を既に口にしているかもしれません。
代々熟成を続けるノ家の現当主ジュリアンの手がけるウイスキーを是非飲んでみてください!

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