商品説明
35年を超えるコニャックだけをブレンドした長期熟成のグランド・シャンパーニュで造られたコニャックです。
グランド・シャンパーニュは長期熟成に向くコニャックを生産するとして有名な場所です。
このXOは本当に複雑さと芯の強さ、さらにしなやかに寄り添ってくれる、そんな素晴らしいコニャックです。
熟成を10年を超えるとXOと名乗ることができますが、それを大幅に超えた35年以上のコニャックをブレンドすることで、深みと複雑さを持ちながらも、しなやかで柔らかいコニャックを提供しています。
熟成を経ることで得られるランシオ香や、スパイス香、ナッツなどの香りとオレンジのコンフィやプルーンの香りが複雑に混ざり合っています。
絶対に後悔させないコニャックなので是非！
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マランシュヴィルのご紹介
メゾンとの出会い
こちらも夫のいとこが造るブランドです。
なので出会いは…いつでしょうか。笑
本格的にマランシュヴィルを知って、訪問したのは2018年のことでした。
蒸留期間中に訪問をして、蒸留のアレコレを教えてもらった良い思い出です。
さらに蒸留所の中にある自宅にお邪魔して、食前酒のカクテルからディナーまでをごちそうになりました。
家族の大きな集まりは、マランシュヴィルの生産所で行われることも多く、敷地内の広場でサッカーをしたのもいい思い出です。
マランシュヴィルをアリエノールで扱うと決めてからは、月に何度もお邪魔しました。
そして私が役員になったソムリエ協会ボルドー支部の集まりにもコニャックを提供してもらい、一瞬で瓶が空っぽになったのもこのマランシュヴィルです。
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マランシュヴィル訪問記
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