赤ワイン

シャトー・デ・モワヌ – キュヴェ・アンフォラ・マルベック 2020年

Château des Moines
アンフォラ醸造でしなやかだけれどスパイスも併せ持つ

カテゴリー:赤ワイン
生産地域:ボルドー/ラランド・ド・ポムロール
使用品種:100%マルベック
熟成:アンフォラ熟成
容量:750㎖
¥6,800 (税込価格 ¥7,480 )

同生産者のお酒

別キュヴェ:シャトー・デ・モワヌ 2020年

商品説明

アンフォラ・マルベック。
ボルドーワインはブドウ品種をブレンドするのが定番ですが、単一品種のワインも時々目にします。
メルローやカベルネなどのボルドーの主要品種を使用したものが多いですが、このワイナリーではマルベックを100%使用した、単一品種のワインです。
フランス原産のこの品種ですが、現在はアルゼンチンワイン等で有名です。
このワインの特徴はアンフォラを使っているのが面白い!
アンフォラは中世のワイン造りで使用されていた素焼きの入れ物。
アンフォラを使用し、樽を使用しないことで、ブドウ本来の香りを実感できるのがこのワインの特徴です。
華やかな、ラランド・ド・ポムロールのマルベックを是非体感してほしい!

合わせて食べたい料理

タンニンが豊富で、色も濃いマルベックですが、アンフォラ熟成をしていることにより、フレッシュさが表れています。
もちろんお肉にも合いますが、フレッシュさも併せ持っているのでグリーンサラダにも意外とあう…!
フレッシュさが心地いいので、食前酒にも飲めるワインです。

ワイナリーとの出会い

このワイナリーとの出会いは、プリムール2021年(2022年4月に開催された先物買い)でした。
ラランド・ド・ポムロールの試飲会にお邪魔し、ひと際輝く笑顔のステファニーに会えたことを未だに覚えています。
多分あの笑顔がなかったら、今もこのワイナリーに行ってないと思う。
私はいくら試飲をして美味しいと感じても、ワイナリーに実際に訪問するまではワインの輸入を決定しないと決めています。
これは私が決めた輸入前のルール。試飲をせずに購入を決めない。訪問をせずに購入を決めない。
たとえお世話になっている人からの紹介でも、どれだけ忙しくなっても守るルールだと決めた。
もちろん、シャトー・デ・モワヌにも行ってきました!
受け入れてくれたのは担当のステファニー。彼女は相変わらずの大きな笑顔で迎えてくれる。
プリムールでは未完成、つまり樽熟成途中のワインを試飲するのが通常だけれど、ラランド・ド・ポムロールの会場は熟成途中のものと、完成したものの2ビンテージが試飲できるのが特徴です。
とはいえ、会場には1種類しか試飲できなかったので、ワイナリーに訪問した時にすべての製品を試飲させてもらいました。
試飲した中から2種選び、今回日本の皆様にお披露目できるようになりました!

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